前言：水在食品加工過程中，使用點非常廣，使用的方式也各不相同。比如有做原料清洗、浸漬、調(diào)濕、溶解用途的，有用來堿液去皮、鹽水護色、浮選、水力輸送的，還 有用來燙漂、預(yù)煮、糖化、發(fā)酵、調(diào)味液配置的，另外還有用于殺菌、冷卻等工藝的。這么多的使用工藝，不同的使用方法，原料水中不同的成分會在加工過程中產(chǎn) 生不同的影響。

　　食品品質(zhì)常見的變色、褪色、著色、異臭、異味、混濁、沉淀、結(jié)晶、腐敗等問題都極有可能是因水質(zhì)原因造成的。但水中的各種雜質(zhì)千差萬別，水質(zhì)不同，造成的產(chǎn)品變質(zhì)狀況也不相同。

　　根據(jù)目前食品工業(yè)的要求，特定制了食品工業(yè)純水設(shè)備解決方案，本解決方案產(chǎn)水可用于食品加工的各個環(huán)節(jié)，通過反滲透系統(tǒng)有效去除水中的鹽分雜質(zhì)，水質(zhì)除達(dá)到飲用水標(biāo)準(zhǔn)外還加裝了深度殺菌消毒設(shè)計，操作界面采用觸摸屏控制，系統(tǒng)實現(xiàn)自動化、智能化運行，降低了人力成本。

　　一、食品工業(yè)純水設(shè)備流程示意圖

　　二、食品工業(yè)12T/H純水設(shè)備解決方案與設(shè)計優(yōu)勢

　　(1)配備鏡面不銹鋼原水箱，美觀、耐用;

　　(2)配備一用一備原水增壓泵，備用及反洗使用;

　　(3)系統(tǒng)所有材質(zhì)采用全不鋼配置，美觀，耐用;

　　(4)配備鏡面不銹鋼專用無菌水箱，并配空氣呼吸、噴淋清洗、及感應(yīng)式液位計;

　　(5)采用進(jìn)口海德能低壓反滲透膜，脫鹽率高，運行穩(wěn)定，能耗低;

　　(6)反滲透系統(tǒng)采用全自動方式控制，主要元件采用進(jìn)口元件，穩(wěn)定性高，操作簡單方便;

　　(7)配備大流量臭氧殺菌系統(tǒng)，并配臭氧循環(huán)泵，確保殺菌效果;

　　(8)配備衛(wèi)生級純水增壓泵，為終端提供純水;

　　(9)配備紫外線殺菌器及終端膜濾器，最大程度保證用水點水質(zhì);

　　(10)主題材料全部采用行業(yè)內(nèi)國際知名品牌，保質(zhì)保量，并按最佳配置設(shè)計。